Cách làm thịt bò kho - Thịt bò là món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, thịt bò cũng là món làm được nhiều món ăn khác nhau, bản thân thịt bò đã có mùi vị độc đáo, nhiều người thích. Thay vì các món thường ngày như thịt bò xào, thịt bò nấu sốt vang...hôm nay, thực đơn mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò kho đúng kiểu Hàn Quốc, giúp làm mới thực đơn bữa ăn, thực đơn đãi khách cho gia đình bạn.


cach lam thit bo kho kieu han quoc
Thịt bò kho Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bò kho:

Nguyên liệu làm món bò kho khá phức tạp. Tuy nhiên, vì thế mà món bò kho có sức cuốn hút, khi ăn rất thơm và bùi do các vị quyện lại với nhau, đồng thời cũng không bị ngấy. Để làm món bò kho Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò, chọn thịt bắp bò là chuẩn nhất, khoảng 0,5 kg

Nấm hương

Nước tương Hàn Quốc, có thể dùng nước tương thông thường

Ớt xanh nhăn Gwari

Ớt cay

Trứng gà 2 quả

Rượu trắng

Đường, mạch nha

Tỏi, gừng

Hành hoa, hạt tiêu

Cách chế biến món thịt bò kho:

Chọn loại thịt tươi ngon, rửa sạch


Cach lam thit bo kho
Thịt bò ngâm nước, rửa sạch


Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, để sang 1 bên

Nguyen lieu de lam mon thit bo kho
Trứng


Ớt xanh bỏ cuống, rửa sạch cho sang 1 bên.


Ớt xanh nhăn


Cho thịt bò vào trong một nồi nước to, đun sôi, sau đó thêm chút rượu trắng, và 1 cây hành vào đun cùng.

bo kho han quoc
Đun sôi thịt bò, cho chút rượu trắng và hành


Thịt bò sôi thì đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm, ngon

Đun thịt trong khoảng 50 phút, sau đó vớt ra, cho vào 1 chiếc nồi khác.

Sau đó cho một chút nước dùng vừa luộc thịt vào, cho xâm xấp, cho trứng gà vào



Nấm hương ngâm nở, rửa sạch cho vào nồi.

Sau đó cho tiếp tục nước tương, gừng thái, tỏi băm nhỏ, đường mạch nha, tiêu, ớt cay...

Đun sôi cho đến khi nước trong nồi rút bớt, có màu nâu thì cho ớt xanh vào, đến khi sôi thì tắt bếp


Vớt miếng thịt ra và trình bày vào đĩa hoa đẹp, bày trứng cắt đôi ở bên cạnh, ớt xanh, nấm xung quanh. Cho chút ớt cay lên trên. Khi ăn chúng ta xé nhỏ.



Món ăn này không chỉ có mùi vị đặc biệt mà cách thức thưởng thức món ăn cũng rất độc đáo. Hãy thử làm và để cả nhà cùng trầm trồ với món thịt bò kho Hàn Quốc của bạn nhé.

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Ngonngon

Ngon. Ngon
Cách làm thịt bò kho - Thịt bò là món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, thịt bò cũng là món làm được nhiều món ăn khác nhau, bản thân thịt bò đã có mùi vị độc đáo, nhiều người thích. Thay vì các món thường ngày như thịt bò xào, thịt bò nấu sốt vang...hôm nay, thực đơn mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò kho đúng kiểu Hàn Quốc, giúp làm mới thực đơn bữa ăn, thực đơn đãi khách cho gia đình bạn.


cach lam thit bo kho kieu han quoc
Thịt bò kho Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bò kho:

Nguyên liệu làm món bò kho khá phức tạp. Tuy nhiên, vì thế mà món bò kho có sức cuốn hút, khi ăn rất thơm và bùi do các vị quyện lại với nhau, đồng thời cũng không bị ngấy. Để làm món bò kho Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò, chọn thịt bắp bò là chuẩn nhất, khoảng 0,5 kg

Nấm hương

Nước tương Hàn Quốc, có thể dùng nước tương thông thường

Ớt xanh nhăn Gwari

Ớt cay

Trứng gà 2 quả

Rượu trắng

Đường, mạch nha

Tỏi, gừng

Hành hoa, hạt tiêu

Cách chế biến món thịt bò kho:

Chọn loại thịt tươi ngon, rửa sạch


Cach lam thit bo kho
Thịt bò ngâm nước, rửa sạch


Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, để sang 1 bên

Nguyen lieu de lam mon thit bo kho
Trứng


Ớt xanh bỏ cuống, rửa sạch cho sang 1 bên.


Ớt xanh nhăn


Cho thịt bò vào trong một nồi nước to, đun sôi, sau đó thêm chút rượu trắng, và 1 cây hành vào đun cùng.

bo kho han quoc
Đun sôi thịt bò, cho chút rượu trắng và hành


Thịt bò sôi thì đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm, ngon

Đun thịt trong khoảng 50 phút, sau đó vớt ra, cho vào 1 chiếc nồi khác.

Sau đó cho một chút nước dùng vừa luộc thịt vào, cho xâm xấp, cho trứng gà vào



Nấm hương ngâm nở, rửa sạch cho vào nồi.

Sau đó cho tiếp tục nước tương, gừng thái, tỏi băm nhỏ, đường mạch nha, tiêu, ớt cay...

Đun sôi cho đến khi nước trong nồi rút bớt, có màu nâu thì cho ớt xanh vào, đến khi sôi thì tắt bếp


Vớt miếng thịt ra và trình bày vào đĩa hoa đẹp, bày trứng cắt đôi ở bên cạnh, ớt xanh, nấm xung quanh. Cho chút ớt cay lên trên. Khi ăn chúng ta xé nhỏ.



Món ăn này không chỉ có mùi vị đặc biệt mà cách thức thưởng thức món ăn cũng rất độc đáo. Hãy thử làm và để cả nhà cùng trầm trồ với món thịt bò kho Hàn Quốc của bạn nhé.

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Ngonngon

Cách làm kimpad - Là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, kimpad ( hay còn gọi là cơm cuộn rong biển) được nhiều người Việt Nam ưa thích. Cơm cuộn không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện cho những chuyến du lịch trong ngày của các gia đình, bạn bè...Và cách làm món kimpad cũng không hề khó mà lại rất đơn giản nhé. Hãy cùng thực đơn mỗi ngày làm món kimpad ngon miệng và đẹp mắt này nào!

cach lam com cuon han quoc
Kimpad ngon, đẹp mắt

Dụng cụ để làm kimpad: Tấm mành cuốn, bạn có thể mua ở các siêu thị, khoảng từ 30 - 40k một mành

cach lam kimpad han quoc
Mành để cuộn kimpad


Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cơm cuộn:

( Nguyên liệu bên trong thì tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và mọi người, nhưng cũng không thể thiếu cơm, trứng...Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đa dạng màu sắc để trông đẹp mắt hơn). Với mình thì mình thường chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Gạo tẻ loại ngon, loại mềm mềm ý nhé.

- Lá rong biển

- Kim chi

- Trứng

- Carot

- Rau cải, hoặc dưa chuột

- Nước số, hạt vừng

- Mình còn mua thêm giò cho vào nữa nhé..bạn nào không thích có thể bỏ qua..^^

Hướng dẫn cách làm:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng để cuộn kimpad như sau:

Cơm nấu dẻo, khi chín thì mở vung, đến khi nào cơm còn hơi âm ấm thì quấn là vừa ngon. Trộn cơm với chút muối. Có thể trộn vừng thêm cho thơm và béo.

Trứng rán mỏng. Thông thường 1 quả trứng mình làm được 2 cái kimpad bởi mình rán từng quả 1, sau đó dàn thật mỏng trên chảo. Chú ý khi rán lên tạo được thành hình tròn càng mỏng càng tốt. Không được để nát miếng trứng. Sau đó khéo léo nhấc trứng ra 1 chiếc đĩa to, cắt đôi. Để sang 1 bên. Mỗi chiếc kimpad một nửa trứng.  Nhiều bạn thái trứng thành chỉ sẽ không được đẹp mắt như cách làm trên của mình đâu nhé. (Bởi vì mình sẽ cuộn trứng thành hình vòng vòng ý, 1 vòng cơm, 1 vòng trứng, sau đó đến các nguyên liệu bên trong)

Nếu dùng dưa chuột thì thái dưa thành những miếng dài, nhỏ. Carot cũng vậy

Nếu dùng rau cải thay carot thì không cắt khúc rau mà cứ để thế luộc, hoặc xào.

Nếu có giò thì giò thái thuôn dài như dưa chuột nhé

Kim chi nếu ngâm nhiều nước nên vắt khô bớt.

Tiến hành cuộn cơm:

Các bước cuộn kimpad Hàn Quốc

Cuộn kimpad


- Trải tấm mành ra, sau đó cho lá rong biển phía trên. Lấy cơm dàn trải 1 lớp mảng ra khoảng 3/4 chiếc lá rong biển. Đặt 1 miếng trứng lên phía trên cơm, sau đó cho rau cải, carot, giò, kim chi lên trên trứng, có thể cho 1 đường nước sốt nếu thích và cuộn mành lại. Trong khi cuộn hơi chặt tat một chút, vừa cuộn vừa nắn để tạo độ tròn...

Cứ tiếp tục làm như trên đến khi nào hết nguyên liệu

Sau khi cuộn xong, dùng dao sắc cắt kimpad thành miếng khoảng 1, 5cm, để ra đĩa.

Khi ăn chấm với nước sốt tùy thích...

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kimpad Hàn Quốc này nhé!
Ngon. Ngon
Cách làm kimpad - Là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, kimpad ( hay còn gọi là cơm cuộn rong biển) được nhiều người Việt Nam ưa thích. Cơm cuộn không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện cho những chuyến du lịch trong ngày của các gia đình, bạn bè...Và cách làm món kimpad cũng không hề khó mà lại rất đơn giản nhé. Hãy cùng thực đơn mỗi ngày làm món kimpad ngon miệng và đẹp mắt này nào!

cach lam com cuon han quoc
Kimpad ngon, đẹp mắt

Dụng cụ để làm kimpad: Tấm mành cuốn, bạn có thể mua ở các siêu thị, khoảng từ 30 - 40k một mành

cach lam kimpad han quoc
Mành để cuộn kimpad


Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cơm cuộn:

( Nguyên liệu bên trong thì tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và mọi người, nhưng cũng không thể thiếu cơm, trứng...Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đa dạng màu sắc để trông đẹp mắt hơn). Với mình thì mình thường chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Gạo tẻ loại ngon, loại mềm mềm ý nhé.

- Lá rong biển

- Kim chi

- Trứng

- Carot

- Rau cải, hoặc dưa chuột

- Nước số, hạt vừng

- Mình còn mua thêm giò cho vào nữa nhé..bạn nào không thích có thể bỏ qua..^^

Hướng dẫn cách làm:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng để cuộn kimpad như sau:

Cơm nấu dẻo, khi chín thì mở vung, đến khi nào cơm còn hơi âm ấm thì quấn là vừa ngon. Trộn cơm với chút muối. Có thể trộn vừng thêm cho thơm và béo.

Trứng rán mỏng. Thông thường 1 quả trứng mình làm được 2 cái kimpad bởi mình rán từng quả 1, sau đó dàn thật mỏng trên chảo. Chú ý khi rán lên tạo được thành hình tròn càng mỏng càng tốt. Không được để nát miếng trứng. Sau đó khéo léo nhấc trứng ra 1 chiếc đĩa to, cắt đôi. Để sang 1 bên. Mỗi chiếc kimpad một nửa trứng.  Nhiều bạn thái trứng thành chỉ sẽ không được đẹp mắt như cách làm trên của mình đâu nhé. (Bởi vì mình sẽ cuộn trứng thành hình vòng vòng ý, 1 vòng cơm, 1 vòng trứng, sau đó đến các nguyên liệu bên trong)

Nếu dùng dưa chuột thì thái dưa thành những miếng dài, nhỏ. Carot cũng vậy

Nếu dùng rau cải thay carot thì không cắt khúc rau mà cứ để thế luộc, hoặc xào.

Nếu có giò thì giò thái thuôn dài như dưa chuột nhé

Kim chi nếu ngâm nhiều nước nên vắt khô bớt.

Tiến hành cuộn cơm:

Các bước cuộn kimpad Hàn Quốc

Cuộn kimpad


- Trải tấm mành ra, sau đó cho lá rong biển phía trên. Lấy cơm dàn trải 1 lớp mảng ra khoảng 3/4 chiếc lá rong biển. Đặt 1 miếng trứng lên phía trên cơm, sau đó cho rau cải, carot, giò, kim chi lên trên trứng, có thể cho 1 đường nước sốt nếu thích và cuộn mành lại. Trong khi cuộn hơi chặt tat một chút, vừa cuộn vừa nắn để tạo độ tròn...

Cứ tiếp tục làm như trên đến khi nào hết nguyên liệu

Sau khi cuộn xong, dùng dao sắc cắt kimpad thành miếng khoảng 1, 5cm, để ra đĩa.

Khi ăn chấm với nước sốt tùy thích...

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kimpad Hàn Quốc này nhé!
Cách đồ xôi ngon với nồi cơm điện - Xôi đồ thường ngon hơn xôi nấu. Xôi nấu thường hay bị nát, ngấm nước và khi ăn thường nhạt vị, không có nhiều mùi thơm của gạo nếp, của đỗ như xôi đồ. Mời các bạn tham khảo cách đồ xôi bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản mà thực đơn mỗi ngày chia sẻ. Bạn có thể làm xôi đỗ, xôi lạc, hay xôi sườn...đều rất thơm ngon nhé!

Cach do xoi voi noi com dien
Xôi đồ ngon với nồi cơm điện


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Gạo nếp

- Đỗ ( có thể là đỗ xanh, đỗ đen, hoặc lạc), bạn cũng có thể làm xôi sườn thơm ngon. 

- 1 lá sen khô to để lót

- Nồi cơm điện có vật hấp

Cách làm xôi đồ:

Để đồ xôi xôm xốp, thơm ngon và đạt tiêu chuẩn, bạn cần ngâm gạo và đậu trước khi đồ. Ngâm gạo khoảng 6 tiếng, tốt nhất nên ngâm qua đêm nếu bạn định nấu vào sáng hôm sau. Trong khi ngâm cho thêm chút muối vào gạo để khi ăn không bị nhạt.

Đậu cũng vậy, bạn vo sạch và ngâm để khi đồ được tơi xốp và ngon. Bạn có thể trộn vào và đậu lẫn để đồ. Nếu là đậu xanh, bạn muốn làm thành miếng để thái vào xôi như ngoài hàng vẫn làm thì bạn có thể đồ riêng nhé.

Mẹo: Nếu muốn làm xôi có màu vàng đẹp như xôi xéo thì bạn lấy một miếng nghệ to, giã lấy nước vào hòa vào gạo rồi ngâm nhé. Mình đã thử rồi, màu xôi sau khi đồ rất đẹp mắt nhé.

Ngâm gạo và đỗ đủ thời gian, bạn rửa sạch lá sen khô và lót vào vật dụng hấp. Sau đó cho gạo và đậu vào. Đổ nước vào ruột nổi cơm điện, đặt vật dụng hấp có gạo và đậu nên và ấn nút. Từ khi nước sôi đến khi chín khoảng 15 - 20 phút. Bạn kiểm tra khi nào được thì rút điện nhé

Lưu ý: Bạn cần chú ý đến đậu vì nếu ngâm quá lâu mà đồ trong thời gian dài thì đậu sẽ bị nát, vì thế nên cần theo dõi khi nào đỗ chín bở thì là được nhé.

Chúc các bạn thành công với cách đồ xôi đơn giản với nồi cơm điện.
Ngon. Ngon
Cách đồ xôi ngon với nồi cơm điện - Xôi đồ thường ngon hơn xôi nấu. Xôi nấu thường hay bị nát, ngấm nước và khi ăn thường nhạt vị, không có nhiều mùi thơm của gạo nếp, của đỗ như xôi đồ. Mời các bạn tham khảo cách đồ xôi bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản mà thực đơn mỗi ngày chia sẻ. Bạn có thể làm xôi đỗ, xôi lạc, hay xôi sườn...đều rất thơm ngon nhé!

Cach do xoi voi noi com dien
Xôi đồ ngon với nồi cơm điện


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Gạo nếp

- Đỗ ( có thể là đỗ xanh, đỗ đen, hoặc lạc), bạn cũng có thể làm xôi sườn thơm ngon. 

- 1 lá sen khô to để lót

- Nồi cơm điện có vật hấp

Cách làm xôi đồ:

Để đồ xôi xôm xốp, thơm ngon và đạt tiêu chuẩn, bạn cần ngâm gạo và đậu trước khi đồ. Ngâm gạo khoảng 6 tiếng, tốt nhất nên ngâm qua đêm nếu bạn định nấu vào sáng hôm sau. Trong khi ngâm cho thêm chút muối vào gạo để khi ăn không bị nhạt.

Đậu cũng vậy, bạn vo sạch và ngâm để khi đồ được tơi xốp và ngon. Bạn có thể trộn vào và đậu lẫn để đồ. Nếu là đậu xanh, bạn muốn làm thành miếng để thái vào xôi như ngoài hàng vẫn làm thì bạn có thể đồ riêng nhé.

Mẹo: Nếu muốn làm xôi có màu vàng đẹp như xôi xéo thì bạn lấy một miếng nghệ to, giã lấy nước vào hòa vào gạo rồi ngâm nhé. Mình đã thử rồi, màu xôi sau khi đồ rất đẹp mắt nhé.

Ngâm gạo và đỗ đủ thời gian, bạn rửa sạch lá sen khô và lót vào vật dụng hấp. Sau đó cho gạo và đậu vào. Đổ nước vào ruột nổi cơm điện, đặt vật dụng hấp có gạo và đậu nên và ấn nút. Từ khi nước sôi đến khi chín khoảng 15 - 20 phút. Bạn kiểm tra khi nào được thì rút điện nhé

Lưu ý: Bạn cần chú ý đến đậu vì nếu ngâm quá lâu mà đồ trong thời gian dài thì đậu sẽ bị nát, vì thế nên cần theo dõi khi nào đỗ chín bở thì là được nhé.

Chúc các bạn thành công với cách đồ xôi đơn giản với nồi cơm điện.
Cách làm mỳ Ý xúc xích thịt băm ngon miệng - Mỳ Ý hay còn gọi là mỳ spaghety là món ăn thuộc thực đơn món Âu không còn xa lạ với nhiều người Việt Nam. Giờ đây với những nguyên liệu sẵn có, bạn không cần phải ra nhà hàng mới có thể thưởng thức món mỳ Ý độc đáo này. Bạn có thể sôt mỳ Ý với thịt băm, thịt bò, với xúc xích...Hôm nay thực đơn mỗi ngày hướng dẫn bạn cách làm món mỳ Ý xúc xích thịt băm không chỉ ngon miệng mà còn chia sẻ bí quyết xiên mỳ ý qua xúc xích độc đáo, lạ mắt.


Cach lam my Y
Mỳ Ý xiên xúc xích lạ mắt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:


- Mỳ ý: 1 gói 500g bạn có thể nấu được nhiều bữa, tùy theo số lượng người ăn. Thông thường 1 gói cho khoảng 7 - 8 người.

- Thịt băm: 200g

- Xúc xích: 1 gói

- Cà chua: 2 quả

- Hành tây, carot ( bạn có thể dùng ớt chuông xanh, đỏ, vàng để tạo màu đẹp mắt)

- Sốt cà chua, hoặc sốt làm salad...

- Tỏi, dầu ăn, gia vị...
Nguyên liệu cần làm mỳ spaghety
Nguyên liệu cần dùng để làm mỳ Ý xúc xích thịt băm

Cách thức tiến hành:

Trước tiên xiên mỳ Ý qua xúc xích:

Bạn có thể cắt 2, hoặc 3 chiếc xúc xích để xiên, phần mỳ còn lại thì để luộc trực tiếp. Cắt xúc xích thành 1 đoạn khoảng 2cm, sau đó dùng thanh mì xiên qua, mỗi khúc xúc xích có thể xiên được khoảng 5 sợi mì.

Cach lam my spaghety
Mỳ Ý xiên qua xúc xích

Sau khi đã xiên xong, bắc nước luộc mì. Trong thời gian chờ nước bạn tiến hành những việc sau:

Ướp thịt với một chút hạt nêm, gia vị cho ngấm.

Có thể cho thêm xúc xích vào mỳ nếu muốn, bạn nên thái lát và rán để xúc xích có màu và vị ngon hơn.

Bóc vỏ hành tây, carot ( hoặc ớt chuông) rửa sạch và thái hạt lựu để qua một bên

Đập tỏi nhỏ để qua một bên

Cà chua thái hạt lựu hoặc thái miếng

Bước tiếp theo...

Đợi nước sôi thì cho phần mỳ đã xiên vào nước luộc, cho thêm mì ý để vừa với số lượng người ăn. Luộc mỳ trong khoảng thời gian đã chỉ dẫn ( Loại mỳ mình dùng luộc trong khoảng từ 6 - 7 phút)

Mỳ sôi đến thời gian cho phép thì đổ ra rổ và ngâm vào nước lạnh, nhấc lên để ráo. Trộn với chút dầu ăn để mỳ đỡ dính vào nhau.

Đổ dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều. Đổ thịt băm đảo đều. Thịt chín cho hành tây, carot vào đảo chín, nêm gia vị vừa ăn. Nếu muốn cho thêm xúc xích thì cho thêm ( chú ý, nếu muốn ngon hơn nên thái lát và rán sơ qua) Phần này nên sền sệt, khô quá sẽ mất vị.

cach lam my y ngon
Món mỳ Ý xích xích thịt băm ngon miêng lạ mắt

Sau đó, đổ phần mỳ ở rổ vào phần nước sốt đảo đều, nhẹ tay, nếm xem đã vừa miệng chưa. Gắp mì ra đĩa và đặt những miếng xúc xích được xiên mì ý xung quanh cho đẹp mắt. Khi ăn trộn cùng tương cà, hoặc sốt, ăn nóng. Dùng cùng đồ uống yêu thích.

Thực đơn mỗi ngày đã hướng dẫn xong các bạn làm món Mỳ ý xào xúc xích thịt băm rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!

Ngon. Ngon
Cách làm mỳ Ý xúc xích thịt băm ngon miệng - Mỳ Ý hay còn gọi là mỳ spaghety là món ăn thuộc thực đơn món Âu không còn xa lạ với nhiều người Việt Nam. Giờ đây với những nguyên liệu sẵn có, bạn không cần phải ra nhà hàng mới có thể thưởng thức món mỳ Ý độc đáo này. Bạn có thể sôt mỳ Ý với thịt băm, thịt bò, với xúc xích...Hôm nay thực đơn mỗi ngày hướng dẫn bạn cách làm món mỳ Ý xúc xích thịt băm không chỉ ngon miệng mà còn chia sẻ bí quyết xiên mỳ ý qua xúc xích độc đáo, lạ mắt.


Cach lam my Y
Mỳ Ý xiên xúc xích lạ mắt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:


- Mỳ ý: 1 gói 500g bạn có thể nấu được nhiều bữa, tùy theo số lượng người ăn. Thông thường 1 gói cho khoảng 7 - 8 người.

- Thịt băm: 200g

- Xúc xích: 1 gói

- Cà chua: 2 quả

- Hành tây, carot ( bạn có thể dùng ớt chuông xanh, đỏ, vàng để tạo màu đẹp mắt)

- Sốt cà chua, hoặc sốt làm salad...

- Tỏi, dầu ăn, gia vị...
Nguyên liệu cần làm mỳ spaghety
Nguyên liệu cần dùng để làm mỳ Ý xúc xích thịt băm

Cách thức tiến hành:

Trước tiên xiên mỳ Ý qua xúc xích:

Bạn có thể cắt 2, hoặc 3 chiếc xúc xích để xiên, phần mỳ còn lại thì để luộc trực tiếp. Cắt xúc xích thành 1 đoạn khoảng 2cm, sau đó dùng thanh mì xiên qua, mỗi khúc xúc xích có thể xiên được khoảng 5 sợi mì.

Cach lam my spaghety
Mỳ Ý xiên qua xúc xích

Sau khi đã xiên xong, bắc nước luộc mì. Trong thời gian chờ nước bạn tiến hành những việc sau:

Ướp thịt với một chút hạt nêm, gia vị cho ngấm.

Có thể cho thêm xúc xích vào mỳ nếu muốn, bạn nên thái lát và rán để xúc xích có màu và vị ngon hơn.

Bóc vỏ hành tây, carot ( hoặc ớt chuông) rửa sạch và thái hạt lựu để qua một bên

Đập tỏi nhỏ để qua một bên

Cà chua thái hạt lựu hoặc thái miếng

Bước tiếp theo...

Đợi nước sôi thì cho phần mỳ đã xiên vào nước luộc, cho thêm mì ý để vừa với số lượng người ăn. Luộc mỳ trong khoảng thời gian đã chỉ dẫn ( Loại mỳ mình dùng luộc trong khoảng từ 6 - 7 phút)

Mỳ sôi đến thời gian cho phép thì đổ ra rổ và ngâm vào nước lạnh, nhấc lên để ráo. Trộn với chút dầu ăn để mỳ đỡ dính vào nhau.

Đổ dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều. Đổ thịt băm đảo đều. Thịt chín cho hành tây, carot vào đảo chín, nêm gia vị vừa ăn. Nếu muốn cho thêm xúc xích thì cho thêm ( chú ý, nếu muốn ngon hơn nên thái lát và rán sơ qua) Phần này nên sền sệt, khô quá sẽ mất vị.

cach lam my y ngon
Món mỳ Ý xích xích thịt băm ngon miêng lạ mắt

Sau đó, đổ phần mỳ ở rổ vào phần nước sốt đảo đều, nhẹ tay, nếm xem đã vừa miệng chưa. Gắp mì ra đĩa và đặt những miếng xúc xích được xiên mì ý xung quanh cho đẹp mắt. Khi ăn trộn cùng tương cà, hoặc sốt, ăn nóng. Dùng cùng đồ uống yêu thích.

Thực đơn mỗi ngày đã hướng dẫn xong các bạn làm món Mỳ ý xào xúc xích thịt băm rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!

Cách làm thạch dừa mát lành tại nhà - Dừa không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon mà bạn còn có thể dùng làm món thạch dừa mát lành cho cơ thể trong những ngày hè nóng. Cùng "thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm món thạch dừa thơm ngon mát lạnh này nhá !

Chuẩn bị nguyên liệu:

tu lam thach dua

- Dừa tươi : 3-5 quả
- Bột thạch nhỏ : 1 gói ( có thể tìm ở các siêu thị hoặc chợ)
- Cốc nhựa loại nhỏ : 20 - 25 cốc

Thực hiện:

- Cho nước dừa vào 1 cái bát to, hòa với 1/2 gói bột thạch dừa vào khuấy đều rồi đổ tất cả vào 1 nồi nhỏ, đun sôi. Để đến khi nước dừa nguội bớt thì mình sẽ rót vào 1/2 cốc.

cach lam thach dua tai nha

- Phần cùi dừa sau khi nạo ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt dừa. Tiếp theo, pha nước cốt dừa với 1/2 gói bột thạch còn lại vào 1 nổi nhỏ và cho thêm nước sạch với tỉ lệ ( 1 cốc nước dừa / 5 cốc nước) rồi đặt lên bếp đun sôi để nguội.

- Lúc này phần nước cốt dừa đã nguội hẳn và bắt đầu đông lại. Cho tiếp 1/2 nước cốt dừa đã để nguội vào cốc rồi cho vào tủ lạnh.

cach lam thach dua

Thành phẩm : phần phía dưới cốc trong vắt và phần phía trên thì trắng ngà.

Lưu ý khi chọn dừa : Bạn nên chọn quả nào hơi già 1 chút, sẽ cho nhiều nước và cùi dừa ngọt, mát.

Như vậy là bạn đã có 1 cốc thạch dừa thơm ngon, mát lạnh cho ngày hè nóng bức rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Tìm bởi Google: cách làm thạch dừa, hướng dẫn làm thạch dừa, tự làm thạch dừa, cách làm thạch dừa tại nhà, thạch dừa xiêm, bí quyết làm thạch dừa ngon.

Ngon. Ngon
Cách làm thạch dừa mát lành tại nhà - Dừa không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon mà bạn còn có thể dùng làm món thạch dừa mát lành cho cơ thể trong những ngày hè nóng. Cùng "thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm món thạch dừa thơm ngon mát lạnh này nhá !

Chuẩn bị nguyên liệu:

tu lam thach dua

- Dừa tươi : 3-5 quả
- Bột thạch nhỏ : 1 gói ( có thể tìm ở các siêu thị hoặc chợ)
- Cốc nhựa loại nhỏ : 20 - 25 cốc

Thực hiện:

- Cho nước dừa vào 1 cái bát to, hòa với 1/2 gói bột thạch dừa vào khuấy đều rồi đổ tất cả vào 1 nồi nhỏ, đun sôi. Để đến khi nước dừa nguội bớt thì mình sẽ rót vào 1/2 cốc.

cach lam thach dua tai nha

- Phần cùi dừa sau khi nạo ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt dừa. Tiếp theo, pha nước cốt dừa với 1/2 gói bột thạch còn lại vào 1 nổi nhỏ và cho thêm nước sạch với tỉ lệ ( 1 cốc nước dừa / 5 cốc nước) rồi đặt lên bếp đun sôi để nguội.

- Lúc này phần nước cốt dừa đã nguội hẳn và bắt đầu đông lại. Cho tiếp 1/2 nước cốt dừa đã để nguội vào cốc rồi cho vào tủ lạnh.

cach lam thach dua

Thành phẩm : phần phía dưới cốc trong vắt và phần phía trên thì trắng ngà.

Lưu ý khi chọn dừa : Bạn nên chọn quả nào hơi già 1 chút, sẽ cho nhiều nước và cùi dừa ngọt, mát.

Như vậy là bạn đã có 1 cốc thạch dừa thơm ngon, mát lạnh cho ngày hè nóng bức rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Tìm bởi Google: cách làm thạch dừa, hướng dẫn làm thạch dừa, tự làm thạch dừa, cách làm thạch dừa tại nhà, thạch dừa xiêm, bí quyết làm thạch dừa ngon.

Bạn đã từng thử món miến trộn của Hàn Quốc chưa? Món này với màu sắc đẹp mắt, lại nhiều rau, ăn mãi không thấy chán. Hãy cùng "Thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm món miền trộn kiểu Hàn Quốc này nhé !

cach lam mien tron han quoc

Nguyên liệu

- Miến Hàn : 1/2 gói
- Thịt bò mềm : 300g (có thể thay bằng thịt lợn)
- Cà rốt : 1/2 củ
- Rau bó xôi : 1 mớ
- Đường : 1 thìa nhỏ
- Nước tương : 1 thìa canh
- Tỏi băm : 1 thìa canh
- Vừng rang chín: 1 thìa canh
- Dầu mè nguyên chất màu đen : 1/2 thìa canh ( có thể thay bằng xì dầu)
- Dầu ăn

Quy trình

1. Sơ chế

huong dan lam mien tron han quoc

- Thịt bò rửa sạch, thái lát nhỏ vừa ăn. Trộn vào thịt bò vừa thái 1/2 thìa muối, 1 chút hạt tiêu và 1/2 thìa dầu mè.

rau bo xoi mien tron han quoc
Rau bó xôi

- Hành tây, rau bó xôi, cà rốt thái khúc bằng ngón tay, tất cả rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.

cach lam mien tron han quoc tai nha

- Hành tây bổ múi cau, cà rốt thái thành sợi nhỏ.

2. Chế biến

- Đun 1 nồi nước sôi, đổ vào 1 thìa nhỏ dầu ăn, cho rau bó xôi vào trần sơ, rồi vớt ngay ra xả ngay với nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.
- Đun nóng chảo, cho 1 ít dầu ăn, đổ cà rốt, hành tây vào xào 2-3 phút, cho thêm chút muối (cà rốt vừa chín tới).
- Dùng chảo đó, phi thơm tỏi, đổ thịt bò vào xào (chú ý: xào nhanh tay, để lửa lớn để thịt ko bị dai).

tu lam mien tron han quoc

- Đun 1 nồi nước sôi, cho miến vào luộc sôi trong 5 phút cho miến mềm, nở tròn, ăn thử thấy sợi miến đã đủ mềm thì đổ ra rổ cho dáo nước.

cach lam mien tron kieu han quoc

- Cho tất cả miến, thịt bò, hành tây, cà rốt, rau bó xôi vào 1 nồi lớn, nêm thêm đường, vừng, hạt nêm, nước tương, dầu mè vào, trộn đều. Món ăn thường có vị hơi ngọt.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm vừng lên trang trí. Bạn nên làm sớm 1 chút, ăn nguội mới đúng kiểu Hàn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn Hàn Quốc này !

Xem thêm cách làm những món ăn Hàn khác :

1. Kim chi Hàn Quốc cuộn tôm thịt
2. Kim chi dưa leo
3. Bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc
4. Kim chi Hàn Quốc

Tìm bởi Google: cách làm miến trộn kiểu Hàn, cach lam mien tron Han Quoc, Tự làm món miến trộn Hàn Quốc, hướng dẫn làm món miến trộn Hàn Quốc, cách làm món miến trộn Hàn Quốc tại nhà

Ngon. Ngon
Bạn đã từng thử món miến trộn của Hàn Quốc chưa? Món này với màu sắc đẹp mắt, lại nhiều rau, ăn mãi không thấy chán. Hãy cùng "Thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm món miền trộn kiểu Hàn Quốc này nhé !

cach lam mien tron han quoc

Nguyên liệu

- Miến Hàn : 1/2 gói
- Thịt bò mềm : 300g (có thể thay bằng thịt lợn)
- Cà rốt : 1/2 củ
- Rau bó xôi : 1 mớ
- Đường : 1 thìa nhỏ
- Nước tương : 1 thìa canh
- Tỏi băm : 1 thìa canh
- Vừng rang chín: 1 thìa canh
- Dầu mè nguyên chất màu đen : 1/2 thìa canh ( có thể thay bằng xì dầu)
- Dầu ăn

Quy trình

1. Sơ chế

huong dan lam mien tron han quoc

- Thịt bò rửa sạch, thái lát nhỏ vừa ăn. Trộn vào thịt bò vừa thái 1/2 thìa muối, 1 chút hạt tiêu và 1/2 thìa dầu mè.

rau bo xoi mien tron han quoc
Rau bó xôi

- Hành tây, rau bó xôi, cà rốt thái khúc bằng ngón tay, tất cả rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.

cach lam mien tron han quoc tai nha

- Hành tây bổ múi cau, cà rốt thái thành sợi nhỏ.

2. Chế biến

- Đun 1 nồi nước sôi, đổ vào 1 thìa nhỏ dầu ăn, cho rau bó xôi vào trần sơ, rồi vớt ngay ra xả ngay với nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.
- Đun nóng chảo, cho 1 ít dầu ăn, đổ cà rốt, hành tây vào xào 2-3 phút, cho thêm chút muối (cà rốt vừa chín tới).
- Dùng chảo đó, phi thơm tỏi, đổ thịt bò vào xào (chú ý: xào nhanh tay, để lửa lớn để thịt ko bị dai).

tu lam mien tron han quoc

- Đun 1 nồi nước sôi, cho miến vào luộc sôi trong 5 phút cho miến mềm, nở tròn, ăn thử thấy sợi miến đã đủ mềm thì đổ ra rổ cho dáo nước.

cach lam mien tron kieu han quoc

- Cho tất cả miến, thịt bò, hành tây, cà rốt, rau bó xôi vào 1 nồi lớn, nêm thêm đường, vừng, hạt nêm, nước tương, dầu mè vào, trộn đều. Món ăn thường có vị hơi ngọt.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm vừng lên trang trí. Bạn nên làm sớm 1 chút, ăn nguội mới đúng kiểu Hàn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn Hàn Quốc này !

Xem thêm cách làm những món ăn Hàn khác :

1. Kim chi Hàn Quốc cuộn tôm thịt
2. Kim chi dưa leo
3. Bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc
4. Kim chi Hàn Quốc

Tìm bởi Google: cách làm miến trộn kiểu Hàn, cach lam mien tron Han Quoc, Tự làm món miến trộn Hàn Quốc, hướng dẫn làm món miến trộn Hàn Quốc, cách làm món miến trộn Hàn Quốc tại nhà

Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc - Món thịt bò nướng vừa thơm, vừa ngon nức mũi thế này thì ai chẳng thèm. Cùng "Thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm ngay thôi nhé !

thit bo nuong kieu han quoc
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu

- Thịt bò thăn : 600g
- Nước ép lê : 70g (140g lê)
- Nước tương : 5 muỗng canh (90g)
- Đường : 3 muỗng canh (36g)
- Tỏi băm : 1 muỗng canh (16g)
- Tiêu xay : 0,5g
- Dầu mè : 2 muỗng canh
- Mật ong : 1 muỗng canh (21g)
- Hành baro sắt nhuyễn : 2 muỗng canh (28g)
- Bột hạt thông : 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn : 1 muỗng canh
- Nước ép gừng : 1 muỗng canh (16g)
- Muối mè : 1 muỗng canh (6g)
- Rau diếp

Quy trình

1. Sơ chế

- Thịt bò làm sạch bằng vải cotton, lọc bỏ mỡ và gần (500g), thái thành miếng kích thước rộng 5 cm - dài 7 cm và dày 0,3 - 0,5 cm theo chiều ngược với đường thớ thịt. Ấn nhẹ dao khía lên miếng thịt và ướp thịt với nước lê khoảng 10 phút.
- Rau diếp rửa sạch dưới vòi nước
- Trộn gia vị để ướp

2. Cách làm

cach lam thit bo nuong han quoc

- Tưới gia vị ướp lên thịt, trộn điều đến khi gia vị đã tản đều trên miếng thịt. Ướp 30 phút để cho gia vị ngấm đều.
- Thoa đều dầu lên vi nướng và làm nóng vỉ. Cho từng miếng thịt bò lên vỉ và nướng khoảng 3 phút, sau đó lật miếng thịt bò lại, nướng thêm khoảng 2 phút nữa ( chú ý để vỉ cách lửa 15cm để thịt ko bị cháy).
- Rắc bột hạt thông và dùng với rau diếp.

Vậy là bạn đã có món thịt bò nướng đúng kiểu Hàn Quốc đãi cả gia đình trong bữa cơm cuối tuần rồi. Chắc chắn mọi người sẽ không khỏi suýt xoa với món bò nướng này ! Chúc bạn thành công và cuối tuần ngon miệng ^ _ ^

(Thông tin Hàn Quốc)
Xem thêm cách làm món ăn Hàn khác:

1. Cách làm kim chi Hàn Quốc
2. Cách làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc
3. Cách làm món mì mực Hàn Quốc cay nồng
4. Cách làm món kim chi dưa leo

Tìm bởi Google: cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc, tự làm món thịt bò nướng kiểu Hàn, hướng dẫn làm thịt bò nướng Hàn Quốc, cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc tại nhà.

Ngon. Ngon
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc - Món thịt bò nướng vừa thơm, vừa ngon nức mũi thế này thì ai chẳng thèm. Cùng "Thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm ngay thôi nhé !

thit bo nuong kieu han quoc
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu

- Thịt bò thăn : 600g
- Nước ép lê : 70g (140g lê)
- Nước tương : 5 muỗng canh (90g)
- Đường : 3 muỗng canh (36g)
- Tỏi băm : 1 muỗng canh (16g)
- Tiêu xay : 0,5g
- Dầu mè : 2 muỗng canh
- Mật ong : 1 muỗng canh (21g)
- Hành baro sắt nhuyễn : 2 muỗng canh (28g)
- Bột hạt thông : 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn : 1 muỗng canh
- Nước ép gừng : 1 muỗng canh (16g)
- Muối mè : 1 muỗng canh (6g)
- Rau diếp

Quy trình

1. Sơ chế

- Thịt bò làm sạch bằng vải cotton, lọc bỏ mỡ và gần (500g), thái thành miếng kích thước rộng 5 cm - dài 7 cm và dày 0,3 - 0,5 cm theo chiều ngược với đường thớ thịt. Ấn nhẹ dao khía lên miếng thịt và ướp thịt với nước lê khoảng 10 phút.
- Rau diếp rửa sạch dưới vòi nước
- Trộn gia vị để ướp

2. Cách làm

cach lam thit bo nuong han quoc

- Tưới gia vị ướp lên thịt, trộn điều đến khi gia vị đã tản đều trên miếng thịt. Ướp 30 phút để cho gia vị ngấm đều.
- Thoa đều dầu lên vi nướng và làm nóng vỉ. Cho từng miếng thịt bò lên vỉ và nướng khoảng 3 phút, sau đó lật miếng thịt bò lại, nướng thêm khoảng 2 phút nữa ( chú ý để vỉ cách lửa 15cm để thịt ko bị cháy).
- Rắc bột hạt thông và dùng với rau diếp.

Vậy là bạn đã có món thịt bò nướng đúng kiểu Hàn Quốc đãi cả gia đình trong bữa cơm cuối tuần rồi. Chắc chắn mọi người sẽ không khỏi suýt xoa với món bò nướng này ! Chúc bạn thành công và cuối tuần ngon miệng ^ _ ^

(Thông tin Hàn Quốc)
Xem thêm cách làm món ăn Hàn khác:

1. Cách làm kim chi Hàn Quốc
2. Cách làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc
3. Cách làm món mì mực Hàn Quốc cay nồng
4. Cách làm món kim chi dưa leo

Tìm bởi Google: cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc, tự làm món thịt bò nướng kiểu Hàn, hướng dẫn làm thịt bò nướng Hàn Quốc, cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc tại nhà.

Cách làm sinh tố bơ ngon - Chỉ với nguyên liệu đơn giản và vài bước làm cơ bản là bạn đã có 1 ly sinh tố bơ thơm ngon và rất bổ dưỡng cho gia đình rồi. Cùng Ngon khám phá cách làm sinh tố bơ thơm ngon này nhé !

Nguyên liệu gồm có

- Bơ : 2 quả
- Sữa đặc : 2 thìa
- Sữa tươi : 50 ml ( nếu muốn béo hơn có thể thay bằng kem sữa tươi whipping cream)
- Đá lạnh

Cách làm

cach lam sinh to bo

- Bơ bổ đôi bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

tu lam sinh to bo

cach lam sinh to bo tai nha


- Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá vào máy sinh tố, xay mịn.

sinh to bo

- Đổ ra ly và dùng lạnh.

Có thể bạn chưa biết : Trái bơ có chứa 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm đồng, magiê, natri, kali, canxi, sắt, phốt pho, kẽm mangan, selen, ..Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, chống lão hóa da, đục thủy tinh thể, giúp duy trì là da sáng, đẹp săn chắc.

Tìm bởi Google : Cách làm sinh tố bơ tại nhà, tự làm sinh tố bơ, hướng dẫn làm sinh tố bơ, cách làm sinh tố bơ sữa, cách làm sinh tố bơ ngon, cach lam sinh to bo tai nha.

Ngon. Ngon
Cách làm sinh tố bơ ngon - Chỉ với nguyên liệu đơn giản và vài bước làm cơ bản là bạn đã có 1 ly sinh tố bơ thơm ngon và rất bổ dưỡng cho gia đình rồi. Cùng Ngon khám phá cách làm sinh tố bơ thơm ngon này nhé !

Nguyên liệu gồm có

- Bơ : 2 quả
- Sữa đặc : 2 thìa
- Sữa tươi : 50 ml ( nếu muốn béo hơn có thể thay bằng kem sữa tươi whipping cream)
- Đá lạnh

Cách làm

cach lam sinh to bo

- Bơ bổ đôi bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

tu lam sinh to bo

cach lam sinh to bo tai nha


- Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá vào máy sinh tố, xay mịn.

sinh to bo

- Đổ ra ly và dùng lạnh.

Có thể bạn chưa biết : Trái bơ có chứa 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm đồng, magiê, natri, kali, canxi, sắt, phốt pho, kẽm mangan, selen, ..Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, chống lão hóa da, đục thủy tinh thể, giúp duy trì là da sáng, đẹp săn chắc.

Tìm bởi Google : Cách làm sinh tố bơ tại nhà, tự làm sinh tố bơ, hướng dẫn làm sinh tố bơ, cách làm sinh tố bơ sữa, cách làm sinh tố bơ ngon, cach lam sinh to bo tai nha.

Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn khiến nó trở thành món nhậu lai rai ngon khó cưỡng trên bàn nhậu của đấng mày râu. Chính vì thế, thay vì mua thịt bò khô ngoài tiệm, vừa đắt lại còn không đảm bảo vệ sinh, vậy tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng cách làm món thịt bò khô này. Hãy cùng "Thực đơn mỗi ngày" ra chợ sắm nguyên liệu nào !

cach lam thit bo kho tai nha

- Thịt bò nạc : 500g
- Sả : 2 cây
- Tỏi : 1 củ
- Ớt bột : 10g
- Ngũ vị hương : 1 gói
- Gừng : 1/2 củ
- Đường : 3 thìa
- Muối : 2 thìa

Cách làm thịt bò khô

- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, rồi thái thành miếng mỏng chừng 0.7 cm (các bạn chú ý: thái dọc thớ thịt).
- Trộn thịt bò vừa thái với ớt bột, gừng, sả, tỏi, đường, muối và ngũ vị hương. Thời gian ướp là khoảng 8 - 10 phút cho thịt bò ngấm đều.
- Kho thịt bò ở lừa nhỏ và mở nắp nồi để cho nước nhanh bay hơn. Kho đến khi nào cạn hoàn toàn là được.
- Để thịt nguội rồi giã hoặc đập cho miếng thịt mềm ra. Sau đó, bạn xé miếng thịt thành từng sợ nhỏ.
- Tiếp nữa, cho thịt bò vừa xé vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi nào đạt độ khô mà bạn muốn.
Khi ăn bạn vắt thêm chanh hoặc quất sẽ rất ngon !

Rất đơn giản phải không ạ? Chúc bạn thành công !

Tìm kiếm bởi Google: Tự làm thịt bò khô, hướng dẫn làm thịt bò khô, cach lam thit bo kho tai nha, làm thịt bò khô không cần lò nướng, huong dan lam thit bo kho tai nha.

Ngon. Ngon
Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn khiến nó trở thành món nhậu lai rai ngon khó cưỡng trên bàn nhậu của đấng mày râu. Chính vì thế, thay vì mua thịt bò khô ngoài tiệm, vừa đắt lại còn không đảm bảo vệ sinh, vậy tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng cách làm món thịt bò khô này. Hãy cùng "Thực đơn mỗi ngày" ra chợ sắm nguyên liệu nào !

cach lam thit bo kho tai nha

- Thịt bò nạc : 500g
- Sả : 2 cây
- Tỏi : 1 củ
- Ớt bột : 10g
- Ngũ vị hương : 1 gói
- Gừng : 1/2 củ
- Đường : 3 thìa
- Muối : 2 thìa

Cách làm thịt bò khô

- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, rồi thái thành miếng mỏng chừng 0.7 cm (các bạn chú ý: thái dọc thớ thịt).
- Trộn thịt bò vừa thái với ớt bột, gừng, sả, tỏi, đường, muối và ngũ vị hương. Thời gian ướp là khoảng 8 - 10 phút cho thịt bò ngấm đều.
- Kho thịt bò ở lừa nhỏ và mở nắp nồi để cho nước nhanh bay hơn. Kho đến khi nào cạn hoàn toàn là được.
- Để thịt nguội rồi giã hoặc đập cho miếng thịt mềm ra. Sau đó, bạn xé miếng thịt thành từng sợ nhỏ.
- Tiếp nữa, cho thịt bò vừa xé vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi nào đạt độ khô mà bạn muốn.
Khi ăn bạn vắt thêm chanh hoặc quất sẽ rất ngon !

Rất đơn giản phải không ạ? Chúc bạn thành công !

Tìm kiếm bởi Google: Tự làm thịt bò khô, hướng dẫn làm thịt bò khô, cach lam thit bo kho tai nha, làm thịt bò khô không cần lò nướng, huong dan lam thit bo kho tai nha.

Canh chua cá đuối - Ngày hè nắng nóng mà tìm mua được cá đuối tươi ngon về nấu canh chua ăn thì thật là tuyệt vời !

canh chua ca duoi
Canh chua cá đuối

Nguyên liệu gồm có

- Cá đuối : 500g
- Giá đỗ : 100g
- Cà chua : 2 quả
- Dọc mùng : 1 cọng
- Dứa : 1 miếng nhỏ
- Rau quế rửa sạch, cắt nhỏ
- Me chua
- Gia vị : mắm, bột ngọt, muối, ..

Cách làm

- Cá đuối làm thật sạch, chặt miếng vuông vừa ăn.
- Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt miếng xéo
- Cà chua bổ dọc làm bốn. Dứa cắt xéo theo các đường cắt mắt
- Nấu 1 nước đun sôi, cho cá đuối vào, nấu khoảng 5 phút
- Cho dọc mùng vào, đậy vung lại.
- Nước sôi thêm lần nữa thì cho dứa, cà chua, giá đỗ, me chua vào. Nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc rau quế lên trên và thưởng thức nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Ngon. Ngon
Canh chua cá đuối - Ngày hè nắng nóng mà tìm mua được cá đuối tươi ngon về nấu canh chua ăn thì thật là tuyệt vời !

canh chua ca duoi
Canh chua cá đuối

Nguyên liệu gồm có

- Cá đuối : 500g
- Giá đỗ : 100g
- Cà chua : 2 quả
- Dọc mùng : 1 cọng
- Dứa : 1 miếng nhỏ
- Rau quế rửa sạch, cắt nhỏ
- Me chua
- Gia vị : mắm, bột ngọt, muối, ..

Cách làm

- Cá đuối làm thật sạch, chặt miếng vuông vừa ăn.
- Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt miếng xéo
- Cà chua bổ dọc làm bốn. Dứa cắt xéo theo các đường cắt mắt
- Nấu 1 nước đun sôi, cho cá đuối vào, nấu khoảng 5 phút
- Cho dọc mùng vào, đậy vung lại.
- Nước sôi thêm lần nữa thì cho dứa, cà chua, giá đỗ, me chua vào. Nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc rau quế lên trên và thưởng thức nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng !